Warning: include_once(/home/mahvelat/domains/mahvelat.com/public_html/components/com_jomcomment/languages/persian.php) [
function.include-once]: failed to open stream: No such file or directory in
/home/mahvelat/domains/mahvelat.com/public_html/components/com_jomcomment/views.jomcomment.php on line
56
Warning: include_once() [
function.include]: Failed opening '/home/mahvelat/domains/mahvelat.com/public_html/components/com_jomcomment/languages/persian.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/lib/php') in
/home/mahvelat/domains/mahvelat.com/public_html/components/com_jomcomment/views.jomcomment.php on line
56
Warning: include_once(/home/mahvelat/domains/mahvelat.com/public_html/components/com_jomcomment/languages/persian.php) [
function.include-once]: failed to open stream: No such file or directory in
/home/mahvelat/domains/mahvelat.com/public_html/components/com_jomcomment/views.jomcomment.php on line
56
Warning: include_once() [
function.include]: Failed opening '/home/mahvelat/domains/mahvelat.com/public_html/components/com_jomcomment/languages/persian.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/lib/php') in
/home/mahvelat/domains/mahvelat.com/public_html/components/com_jomcomment/views.jomcomment.php on line
56
Warning: include_once(/home/mahvelat/domains/mahvelat.com/public_html/components/com_jomcomment/languages/persian.php) [
function.include-once]: failed to open stream: No such file or directory in
/home/mahvelat/domains/mahvelat.com/public_html/components/com_jomcomment/views.jomcomment.php on line
56
Warning: include_once() [
function.include]: Failed opening '/home/mahvelat/domains/mahvelat.com/public_html/components/com_jomcomment/languages/persian.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/lib/php') in
/home/mahvelat/domains/mahvelat.com/public_html/components/com_jomcomment/views.jomcomment.php on line
56
Warning: include_once(/home/mahvelat/domains/mahvelat.com/public_html/components/com_jomcomment/languages/persian.php) [
function.include-once]: failed to open stream: No such file or directory in
/home/mahvelat/domains/mahvelat.com/public_html/components/com_jomcomment/views.jomcomment.php on line
56
Warning: include_once() [
function.include]: Failed opening '/home/mahvelat/domains/mahvelat.com/public_html/components/com_jomcomment/languages/persian.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/lib/php') in
/home/mahvelat/domains/mahvelat.com/public_html/components/com_jomcomment/views.jomcomment.php on line
56
|
نوشته شده توسط مدیر سایت
|
|
جمعه ، 5 مهر 1387 ، 00:43 |
|
پارسها و پارتها اولين اقوام ايراني بودند كه پسته را مي شناختند. اولين مبدا پسته خراسان باستان معرفي شده است.
اولين مبدا پسته خراسان باستان معرفي شده است كه در حال حاضر كشورهاي تركمنستان ، ازبكستان ، تاجيكستان و بخشي از افغانستان را شامل مي شود. افتخار داريم با توليد 10 درصد از مرغوبترين نوع پسته صادراتي ايران يكي از بزرگترين توليد كنندگان پسته در ايران هستيم.
پسته علاوه بر اينكه مصارف تنقلاتي دارد ، رونق بخش محافل و ميهماني هاست و در مصارف صنعتي مانند كره پسته و شكلات پسته اي و غيره نيز كاربرد دارد. از اين رو محصول پسته جايگاه خاصي در بين كشورهاي دنيا بويژه كشورهاي اروپايي دارد.
برخي از خصوصيات منحصر به فرد پسته شهرستان مه ولات:
-- خوش طعمي و خوش رنگي محصول و درصد چربي مناسب ( به دليل دوره آبياري كوتاه مدت و پايين بودن شوري آب )
-- عيار بالا ( از هر 100 كيلوگرم پسته خشك 58 الي 60 كيلوگرم مغر پسته)
-- درصد ناخنداني پسته ( طبق استانداردهاي جهاني 5 درصد است كه درصد ناخنداني پسته مه ولات 2 الي 3 درصد مي باشد)
-- نوبرانه بودن و زود رس بودن محصول (حدود 2 ماه )
-- يكنواخت بودن قالب مغز كال از لحاظ شكل و اندازه
-- عدم آلودگي ميكروبي محصول به دليل پايه بلند بودن درختان
-- بهترين نوع كاشت درختان در دنيا به طوري كه بيماري هاي ريشه منتقل نمي شود
موقعيت جغرافيايي:
جمعيت شهرستان مهولات حدود 60.000 نفر است و جمعيت شهر فبض آباد بالغ بر 18.000 نفر مي باشد.
وجود 60.000 هكتار اراضي حاصلخيز ، زرين دشت را در زمره يكي از مهمترين مناطق كشاورزي استان خراسان و حتي كشور قرار داده است كه از اين اراضي حاصلخيز محصولات استراتژيك و محصولات صادراتي سهمي همچون پسته ، انار ،زعفران ، گندم ، جو ،انگور و پيله ابريشم توليد مي شود كه به تفصيل سطح زير كشت و توليد مهمترين آنها بيان مي شود.
مهمترين محصول شهرستان پسته مي باشد كه سطح زير كشت آن 6.000 هكتار است ، باغات بارور حدود 3.500 هكتار مي باشد كه از اين سطوح بارور سالانه 5.600 تن پسته خشك معادل 18.000 تن پسته سبز برداشت مي شدكه حائز رتبه اول سطح زير كشت و توليد پسته در استان خراسان مي باشد.
انواع ارقام موجود عبارتند از اكبري ، كله قوچي ، فندقي ، اوحدي ، بادامي و ... كه در اين ميان پسته بادامي ( سفيد ) به علت پيش رس بودن در حد 45 روز طعم و مزه خوب ، درصد بالاي مغز به پوست استخواني ، عيار مناسب ، چربي زياد و روئيت بسيار عالي به عنوان پسته اصلي و بومي شهرستانمن مه ولات از دير باز بوده و شناخته مي شود. در طول 25 سال اخير تجار و بازرگانان تره بار ، اين شهرستان را بورس پسته تازه كشور قرار داده و در فصل برداشت حضور فعال دارند. و تقريبا تمام پسته تازه مورد استفاده كشور كه حدود 8 تا 10 هزار تن مي باشد در فصل برداشت به صورت تازه از اين منطقه تامين مي شود و تا زماني كه اين پسته در بازار تازه خوري وجود دارد هيچ گونه پسته اي از مناطق و يا از نژادهاي مختلف غير از پسته سفيد (براي مصرف تازه حوري ) به فروش نمي رسد. شرايط فوق به سبب نژاد خوب ، وجود درختان تك پايه و بلند ، هرس و آبياري مناسب ، خاك مستعد ، تغذيه خوب و برداشت بالا در هكتار مي باشد. اين شرايط باعث شده است كه محصول خشك منطقه نيز ار نظر بحث الاتوكسين در سرايط برتري نسبت به ساير مناطق پسته خيز كشور قرار گيرد.
موقعيت انحصاري اين گونه پسته و اطلاعاتي مبني برا اينكه هنوز هيچ گونه پسته تازه اي بطور عمده در سطح دنيا به فروش نرسيده است . همانطور كه اين گونه پسته به طيق ميدان باري با درآمد كم مردم ايان به راحتي به فروش مي رسد . اين تصور در ذهن ايجاد شده است كه اگر اين نوع پسته با بسته بندي مطلوب در بازار جهاني عرضه گردد قادر خواهد بود درآمد ارزي زيادي را نصيب كشورنمايد، هر چند به علت سريع الفساد بودن آن نياز به فرآورده هاي پيچيده و سرمايه گذاري كلان با تاسيسات زياد در منطقه توليد (فبض آباد) دارد ولي با شرايط موجود در ايران از جمله حمل و نقل ، گمرك و عدم سرمايه گذاري در مناطق كوچك بسيار آرماني به نظر مي رسد.
 |
